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World Restaurant
ワールドレストラン
3年ぶりに復活!
新型感染症の感染リスク回避のため、国際広場の開催も、
飲食の提供も難しくなって、状況の改善を待った2年間。
長い時間でした。
2022年。
国際広場と言えばコレ!
チュニジアのソウルフード”ブリック”に、
ニューフェイスのパステルを加えて
”ワールドレストラン”が、3年ぶりに復活します!
2022年
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国際広場と言えばコレ!
元協力隊員がみなこいに伝えた
チュニジアのソウルフード
“ブリック”
北アフリカの地中海に面したチュニジアのソウルフードの一つです。春巻きの皮に似たマルスーカと言う小麦粉で作った皮の上に生卵を落とし、ツナやアサリ、小エビなどを加え、包むようにして熱い油で上げて食べるもので、家庭でも簡単に作ることが出来る人気の料理です。
オスマン帝国時代からの料理で、花嫁の母親が花婿に作る伝統があるそうです。
今年初挑戦!
“パステル”
ブラジルで人気のおやつ
ゆで卵とお肉が入った包揚げパイ
※写真はイメージです。
※内容量は当日ご確認ください。
協力隊珈琲
煌ブレンド
【原産国】ブラジル・コロンビア・グァテマラ
苦みやコクに特徴のある豆のブレンド。
中深煎りで、酸味が少なく、
甘いスイーツのお供におススメ。
ドニャペパ・クアクアにもぴったり?!
派遣国のビール
20歳未満の方にはお売りできません。
JICA海外協力隊が派遣されている国のビール。
※内容種類は未定です。
※写真はイメージです。
※今年のビールは会場でご確認ください。
インカ・コーラ
INCA KOLA
ペルーで人気のゴールデンコーラ
ドニャペパ
ペルーのお菓子
クアクア
ペルーのお菓子
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